Een mycoloog of mycologe is iemand die zich bezighoudt met de studie van schimmels, een groep organismen die behoren tot het rijk van de Fungi. Mycologie is de tak van de biologie die zich richt op het begrijpen van schimmels, hun eigenschappen, diversiteit, levenscycli, ecologie en de interacties van schimmels met andere organismen.
Mycologen bestuderen verschillende aspecten van schimmels, waaronder hun morfologie (uiterlijke kenmerken en structuur), fysiologie (functioneren van schimmels op cellulair en moleculair niveau), taxonomie (classificatie en categorisatie van schimmels) en ecologie (hoe schimmels zich verspreiden, hun rol in ecosystemen en hun interacties met andere organismen).
Mycologen kunnen zich ook bezighouden met toegepaste mycologie, waarbij ze onderzoek doen naar de toepassingen van schimmels in verschillende industrieën, zoals voedselproductie, farmacie, bio-remediëring (gebruik van schimmels om verontreinigingen af te breken) en biotechnologie.
Enkele mycologen: