Back Pasta Afrikaans معكرونة Arabic مكرونه ARZ Pastia AST Makaron Azerbaijani پاستا AZB Макаронныя вырабы Byelorussian Паста BE-X-OLD Паста (кулинария) Bulgarian পাস্তা Bengali/Bangla
| Dit artikel behoort tot de reeks over kookkunst |
|
Bereidingstechnieken en benodigdheden Kruiden en specerijen Regionale keukens Culinaire geschiedenis
Oud-Egyptische keuken Portaal |
Pasta (Italiaans voor deeg) is in de Italiaanse keuken de benaming voor deegwaren van harde tarwe. Pasta is verkrijgbaar in gedroogde vorm en vers, en heeft vele vormen en bereidingswijzen. Recentelijk is er ook pasta van spelt, evenals meergranen- en glutenvrije varianten.