Back Saale-Unstrut (Weinanbaugebiet) German Saale-Unstrut English Saale-Unstrut Esperanto Saale-Unstrut Spanish Saale-Unstrut Estonian Vignoble de Saale-Unstrut French Зале-Унштрут Macedonian Saale-Unstrut Polish Зале-Унструт Russian Saale-Unstrut Swedish
Saale-Unstrut is een wijnbouwstreek in Duitsland, vijftig kilometer ten zuidwesten van Leipzig en ten zuiden van Halle in de deelstaat Saksen-Anhalt. Het is gelegen op de 51e noordelijke breedtegraad en daarmee Duitslands meest noordelijk gelegen wijnbouwgebied, genoemd naar de rivieren de Unstrut en Saale met als centrum de stad Freyburg. De Unstrut mondt uit in de Saale die op haar beurt weer een zijrivier van de Elbe is.