Snijbloemen zijn bloemen met bloemstengel, afkomstig van kruidachtige en houtige planten, die verwerkt kunnen worden in boeketten of bloemstukken.
In Nederland is er een belangrijke snijbloementeelt,[1] waarbij de meeste bloemen worden verhandeld via een bloemenveiling.
Van snijbloemen is bekend dat ze veel pesticiden bevatten, zowel die van Nederlandse als die van buitenlandse herkomst.