Back حمض التورين Arabic Taurin Azerbaijani تائورین AZB Таўрын Byelorussian Таурин Bulgarian Taurin BS Taurina Catalan Taurin Czech Taurin Danish Taurin German
| Taurine | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van taurine
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C2H7NO3S | |||
| IUPAC-naam | 2-amino-ethaansulfonzuur | |||
| Andere namen | 2-sulfoethylamine | |||
| Molmassa | 125,14 g/mol | |||
| SMILES | NCCS(=O)(O)=O
| |||
| CAS-nummer | 107-35-7 | |||
| PubChem | 1123 | |||
| Wikidata | Q207051 | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
| H-zinnen | H315 - H319 - H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261 - P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos | |||
| Dichtheid | 1,709 g/cm³ | |||
| Smeltpunt | 305 °C | |||
| Oplosbaarheid in water | (bij 20°C) 63 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Onoplosbaar in | ethanol, di-ethylether | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| Type nutriënt | aminozuur | |||
| Essentieel? | conditioneel essentieel | |||
| Komt voor in | Natuurlijk: vlees, vis (schaaldieren), gevogelte, zuivel en eieren. Chemisch: o.a. energiedrank , kunstmatige zuigelingenvoeding | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Taurine (IUPAC-naam: 2-amino-ethaansulfonzuur) is een zwavelbevattend organisch zuur, en een van de weinige natuurlijk voorkomende sulfonzuren.
Taurine komt in grote hoeveelheden voor in het lichaam van zoogdieren, en speelt een belangrijke rol in het cardiovasculaire systeem, de ontwikkeling en functie van spieren, de retina en in het centraal zenuwstelsel. De lichaamseigen aanmaak van taurine is gewoonlijk beperkt; bij diabetespatiënten is het verbruik ervan sterk verhoogd.