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Nota: Se procura a freguesia portuguesa, veja Alheira (Barcelos). | |
| Categoria | Enchido |
| País |  Portugal
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| Região | Mirandela |
| Criador(es) | Judeus portugueses (cristãos-novos) |
| Criação | Século XV |
| Ingrediente(s) principal(is) |
Carne de aves, pão, azeite, alho, colorau |
 Receitas: Alheira  Multimédia: Alheira
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A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa cujos principais ingredientes são carne de aves, pão, azeite, banha, alho e colorau.