Arroba

 Nota: Se procura o símbolo informático, veja @.

A palavra Arroba (do árabe الربع; "ar-rub", a quarta parte^[1]) designa antigas unidades de massa e de volume usadas em Espanha, Portugal e América Latina.

Como unidade de massa, a arroba equivale originalmente à quarta parte do quintal, isto é, 25 libras (aproximadamente 12 kg). Porém, esse valor não foi sempre o único a ser utilizado, nem as libras equivaliam. Em Espanha, a arroba equivalia a 25 libras (11,3 kg) em Castela, a 26 libras (10,4 kg) na Catalunha, e a 36 libras (12,5 kg) em Aragão.

No Portugal medieval, a arroba também designava normalmente 1/4 do quintal, mas dividia-se em 32 arráteis, podendo estes ser de 12.5, 13 ou 14 onças, estando também as onças sujeitas a alguma variação.^[2]

A partir de 1499, com a reforma de D. Manuel, generalizou-se em Portugal um arrátel de 16 onças equivalente a 457,8 g valor que, mais tarde, foi ajustado para 459,0 g.^[3] A arroba da época moderna tinha assim valores próximos de 14,7 kg. Foi este o sistema disseminado no Brasil e restantes territórios do império português ao longo da época moderna.

Em Portugal usava-se o símbolo @ para abreviar a unidade arroba.^[4][5][6]

Com a introdução do Sistema Internacional de Unidades, a arroba perdeu boa parte de sua função, mas ainda não deixou de existir.

Modernamente, em Portugal (onde ainda é utilizada para pesar a cortiça, os cereais e batatas nas vendas a retalho do comércio tradicional, porcos e gado bovino), a medida foi arredondada para 15 kg. No Brasil (15 kg), também com o valor arrendondado, a arroba é utilizada para pesagem de bovinos^[7], suínos^[8] e, na Bahia, o cacau.^[9]

Como medida de volume usada na Espanha, a arroba é utilizada para medir líquidos. Varia também seu valor, dependendo não só das regiões, mas também do próprio líquido medido. Assim, se o líquido quantificado é azeite, a arroba equivale a 12,563 litros, enquanto se trata de vinho, sua equivalência é a 16,133 litros.