brassicáceas, crucíferas Brassicaceae | |||||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||||
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Géneros | |||||||||||||||||
Ver texto. | |||||||||||||||||
Sinónimos | |||||||||||||||||
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Brassicaceae (ou Cruciferae) é família que agrupa numerosos géneros de plantas herbáceas, algumas das quais com elevada importância económica como hortaliças para a alimentação humana e produção de óleos e gorduras vegetais. A família das brassicáceas (ou, como também eram antes designadas, das crucíferas) agrupa cerca de 365 géneros e mais de 3200 espécies, algumas das quais cultivadas praticamente em todo o mundo. Entre os géneros incluídos destaca-se Brassica, nativo da Europa, que compreende o repolho, a couve e o nabo, e Sinapis, com contém a mostarda.