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Lima comum

 Nota: Se procura por outro fruto, também conhecido por limão-galego, veja limão-cravo.
 Nota: Se procura por outro fruto, também conhecido por lima comum, veja lima-da-pérsia.
 Nota: Se procura por outro fruto, conhecido por limão-siciliano, veja limão.

Lima comum
Lima madura
Classificação científica edit
Reino: Plantae
Clado: Tracheophyta
Clado: Angiospermae
Clado: Eudicots
Clado: Rosídeas
Ordem: Sapindales
Família: Rutaceae
Gênero: Citrus
Espécies:
C. × aurantiifolia
Nome binomial
Citrus × aurantiifolia
(Christm.) Swingle

A lima comum é uma fruta cítrica, o fruto de uma das espécies de limeiras ácidas, Citrus aurantiifolia. (O nome Citrus aurantifolia é uma variante considerada inválida por causa de um erro ortográfico.[1][2]) O fruto é classificado dentro das limas ácidas.[3][4] Trata-se de um dos frutos chamados limão-galego em algumas partes do Brasil, incluindo São Paulo.[3][5] (Em outras partes do Brasil, limão-galego é o nome comum do limão-cravo, de casca espessa e laranjada.) No Espírito Santo, é chamado limão branco. O fruto dessa espécie é arredondado e de 2,5 até 5 cm.[6] É parecido com o limão-taiti, mas é menor, mais ácido, tem mais sementes, um sabor mais intenso, e uma casca mais fina, amarelada quando o fruto está maduro. A polpa é levemente esverdeada e o suco é muito ácido.

É usado como tempero e em bebidas, por exemplo na caipirinha.

  1. ↑ (em inglês) ITIS report.
  2. ↑ (em inglês) A Wikispecies tem informações sobre: Citrus aurantiifolia.
  3. ↑ a b Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, CITROS: principais informações e recomendações de cultivo, Boletim Técnico 200 (IAC).
  4. ↑ Germplasm Resources Information Network, 2010, Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle Arquivado em 26 de outubro de 2012, no Wayback Machine. (em inglês).
  5. ↑ Gernot Katzer, 2000, Lime Arquivado em 17 de novembro de 2011, no Wayback Machine. (Citrus aurantifolia [Christm. et Panz.] Swingle) (em inglês).
  6. ↑ (em inglês) Morton, J. 1987. Mexican Lime, p. 168–172, Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.

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