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Lu ghiacciu è acqua ô statu sòliddu. 'N cunnizzioni nurmali, supra la terra, lu ghiacciu havi na timpiratura chi si sìtua sutta li zeru gradi cintìgradi, pi difinizzioni. La scala dî timpiraturi cintìgradi si basa nfatti supra lu puntu di sciugghimentu dû ghiacciu comu 0 gradi, e lu puntu n cui l'acqua vugghi a na prissioni attimusfèrica di 1 bar, p'innicari la timpiratura di 100 gradi cintìgradi.