Sarkofag je škatlasta pogrebna krsta za truplo, najpogosteje izklesana iz kamna in stoji nad zemljo, lahko pa je tudi zakopana. Beseda »sarkofag« izhaja iz grške σάρξ sarx in pomeni "meso" ter φαγεῖν phagein pomen "za jesti", torej sarkofag pomeni "meso jesti"; od sarkophagos phrase (λίθος σαρκοφάγος). Ker lithos v grščini pomeni kamen, lithos sarcophagos pomeni "meso je kamen". Beseda se nanaša tudi na posebno vrsto apnenca, za katerega so mislili, da razgradi meso trupel položeno v njem. [1][2]