Back Suikers Afrikaans Zucker ALS ስኳር Amharic Zucre AN Sweġe ANG سكر Arabic ܫܟܪ ARC سكر ARZ চেনি Assamese Azucre AST
Sladkor, s kemijskim imenom saharoza, je naravno sladilo iz skupine ogljikovih hidratov. Surovi oz. rjavi sladkor, ki je vmesni produkt ekstrakcije saharoze iz sladkornega trsa, vsebuje do 99,5 % saharoze v suhi snovi. Rafinirani oz. beli sladkor vsebuje več kot 99,5 % saharoze v suhi snovi.