Zastrupitev z vodo je motnja v možganih (encefalopatija), ki nastane zaradi možganske otekline (edema) po čezmernem pitju vode ali hipotonične raztopine (tj. po prekomerni hidraciji). Kaže se predvsem z nespecifičnimi spremembami, kot so motnje razpoloženja in glavobol, v hujših primerih pa pride do krčev (konvulzij), kome in smrti. V normalnih okoliščinah pride do zastrupitve z vodo izredno redko, zato se pojavi predvsem pri velikem fizičnem naporu in sekundarno po zastrupitvi z ekstazijem.[1][2][3]