Glutaminska kiselina

Glutaminska kiselina

Nazivi
IUPAC naziv Glutaminska kiselina
Drugi nazivi 2-Aminopentandioksična kiselina
Identifikacija Error in template * unknown parameter name (Template:Chembox Identifiers-lat): "CASOther; EC-number" (В. списак параметара). Ова грешка је безопасна. Порука се приказује само кад се користи дугме Прикажи претпреглед; неће бити приказана након што се притисне Објави измену.
CAS broj	617-65-2 Н
3D model (Jmol)	interaktivna slika
Abrevijacija	Glu, E
ChemSpider	591
ECHA InfoCard	100.009.567
E-brojevi	E620 (pojačivač ukusa)
MeSH	Glutamic+acid
PubChem[1][2] C ID	611
SMILES N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O
Svojstva
Hemijska formula	C5H9NO4
Molarna masa	147,13 g·mol−1
Agregatno stanje	beo kristalni prah
Gustina	1,4601 (20°C)
Tačka topljenja	199°C dekomp.
Rastvorljivost u vodi	rastvoran
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y verifikuj (šta je YН ?)
Reference infokutije

Glutaminska kiselina (Glu ili E) je jedna od 20 proteinskih aminokiselina.^[3] Njeni kodoni su GAA i GAG. To je ne-esencijalna aminokiselina. Karboksilatni anjoni i soli glutaminske kiseline su poznati kao glutamati.

1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
2. ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
3. ^ Грешка код цитирања: Неважећа ознака <ref>; нема текста за референце под именом Lehninger.