Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2018-03) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Maotai | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Kinesiska | 茅台酒 | ||||||
Hanyu pinyin | Máotái jiǔ | ||||||
|
Maotai eller Moutai, som tillverkaren transkriberar namnet, är en sorts baijiu och troligen Kinas mest kända spritmärke. Drycken tillverkas av durra i den sydvästkinesiska provinsen Guizhou. Maotai, klassificerad som "sås-doftande" (kinesiska: 酱香?, pinyin: jiangxiang), kommer idag i flera, olika starka, versioner från den traditionella med 53 procent ner till en på 35 procent.