Niacin

Strukturformel för niacin som består av en pyridinring och en karboxylatgrupp.
Tryptofans metabolism, inklusive biosyntes av niacin (med slutprodukten nere till höger).

Niacin eller nikotinsyra, också känt som vitamin B3 eller vitamin PP, är en vattenlöslig organisk kemisk substans med det systematiska namnet pyridin-3-karboxylsyra och summaformeln C6H5NO2. Niacin är ett vitamin som spelar en viktig roll i cellers metabolism och som är viktigt för matsmältningsapparaten, huden och nerverna att fungera.[1]

Nikotinsyrans amid heter nikotinamid och är en av byggstenarna i den energibärande molekylen nikotinamidadenindinukleotid (NAD+).

  1. ^ Medline Plus: Niacin, läst 2012-12-26

Developed by StudentB