Back قمح طري Arabic قمح طرى ARZ Triticum aestivum AST Yumşaq buğda Azerbaijani یومشاق بوغدا AZB Зимна пшеница Bulgarian সাধারণ গম Bengali/Bangla Blat xeixa Catalan Triticum aestivum CEB Triticum aestivum Corsican
| Vete | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae |
| Ordning | Gräsordningen Poales |
| Familj | Gräs Poaceae |
| Släkte | Vetesläktet Triticum |
| Art | Vete T. aestivum |
| Vetenskapligt namn | |
| § Triticum aestivum | |
| Auktor | Linné (1753) nom. cons. |
Vete, vanligt vete, borstvete eller brödvete (Triticum aestivum) är en underart i familjen gräs som ibland räknas som art.[1] Det är den absolut viktigaste vetearten i odling idag, men historiskt har andra vetesorter varit viktigare och när man i dagligt tal säger vete finns det fler arter än T. aestivum som kommer ifråga. Se taxonomiavsnittet.
Det finns mer än 35 000 registrerade vetesorter, som indelas i två huvudtyper: Höstvete är vete som sås på hösten och kräver en köldperiod för att blomma. Vårvete sås på våren och kräver ingen köldperiod för att blomma. En tredje typ är kubbvete med kompakta ax,[1] som dock vanligen räknas som en egen art i släktet veten. Vete är en allohexaploid.