Astrokimya, dünya dışında bulunan kimyasal elementleri, kimyasal maddeleri ve bu maddelerin birbirine etkisini tahribatını genellikle Güneş Sistemi'nden daha geniş alanlarda özellikle moleküler gaz bulutlarında inceleyen bir bilim.[1] Bu nedenle astrokimya, astronomi ve kimya bilimlerinin birleşmesidir. Güneş sistemi genişliğindeki incelemelere "kozmokimya" denmektedir.[1]
Astrokimya, çoğunlukla farklı güçlükte teleskoplar kullanarak, çok uzaktaki cisimlerin çeşitli özelliklerini ölçer, örneğin: sıcaklık veya bileşim. Kimya laboratuvarlarında, uzaydaki maddeler üzerinde yapılan spektroskopik inceleme sonucu, kimyasal sonuçlara varılabilir. Maddelerin sahip olduğu birçok özelliğe her madde için farklı olan tayf özelliklerinden ulaşılabilir.[1] Buna rağmen elektromanyetik karışma yüzünden bu ölçümde de kısıtlamalar olabilir. Örneğin bazı moleküllerin (H2, hidrojen gazı gibi) dipol momenti yoktur, bu nedenle radyo teleskobu tarafından fark edilemezler. Bu tür teleskoplarla inceleme yapmanın en kolay yolu CO (karbonmonoksit) gibi dipol momenti yüksek maddeler ile çalışmaktır. Şimdiye kadar uzayda alkol, asit, aldehitler ve keton gibi birçok organik molekül bulundu.[1]