Mannoz

Mannoz, "d-mannoz" olarak paketlenmiş besin takviyesi, karbonhidratların aldoheksoz dizisinin bir şeker monomeridir. Mannoz glikozun bir C-2 epimeridir. Mannoz, insan metabolizmasında, özellikle belirli proteinlerin glikosilasyonunda önemlidir. Çeşitli konjenital glikosilasyon bozuklukları, mannoz metabolizmasında rol oynayan enzimlerdeki mutasyonlarla ilişkilidir.^[1]

Mannoz, temel bir besin maddesi değildir; insan vücudunda glikozdan üretilebilir veya glikoza dönüştürülebilir. Mannose, 2-5 kcal/g enerji sağlar. Kısmen idrarla atılır.

^ Freeze (2010). "Metabolic manipulation of glycosylation disorders in humans and animal models". Seminars in Cell & Developmental Biology. 21 (6): 655-662. doi:10.1016/j.semcdb.2010.03.011. PMC 2917643 $2. PMID 20363348.

[1] Freeze (2010). "Metabolic manipulation of glycosylation disorders in humans and animal models". Seminars in Cell & Developmental Biology. 21 (6): 655-662. doi:10.1016/j.semcdb.2010.03.011. PMC 2917643 $2. PMID 20363348.

[1]