Valor nutritivus per 100 g | |
---|---|
Vis nutritivus | 121 kJ |
Sacchara | 2.5 g |
Fibrum | 2.8 g |
Pingue | 0.3 g |
Proteinum | 1.1 g |
Thiaminum | 0.04 mg (3%) |
Riboflavinum | 0.02 mg (1%) |
Niacinum | 0.1 mg (1%) |
Acidum pantothenicum | 0.19 mg (4%) |
Vitaminum B6 | 0.08 mg (6%) |
Folatum | 11 μg (3%) |
Vitaminum C | 53 mg (88%) |
Calcium | 26 mg (3%) |
Ferrum | 0.6 mg (5%) |
Magnesium | 8 mg (2%) |
Manganum | 0.03 mg (2%) |
Phosphorus | 16 mg (2%) |
Kalium | 138 mg (3%) |
Zincum | 0.06 mg (1%) |
Pagina datorum USDA Valores per centum secundum normas CFA Fons: USDA Nutrient Database |
Limon (-is f.)[3][4][5] (a nomine Arabico لیمون līmūn / laimūn, a Persico لیمون līmūn)[6] sive nomine botanico Citrus × limon est hybrida inter species in genere cui nomen est Citrus. Binomen Citrus limon statuit anno 1768 Nicolaus Laurentius Burmannus[1] post Linnaeum, qui nomen subspeciale Citrus medica β Limon anno 1753 elegerat,[7] Casparum Bauhinum secutus.[8]
Fructus huius arboris, fere ovatus, corio crasso fulvoque, saepe in arte coquinaria adhibetur. Sucus eius est suaveolens et acidus, propter acidum citricum, et ad varia condimenta dulcia salsaque additur. Potio ex suco limonis, aqua, saccharoque facta limonata appellatur. Caro et corium quoque in epulis aliquando adhibentur.