Dango

Botchan dango

Dango (japane: 団子) estas la japana vorto por buleta manĝaĵo. Tiu estas dolĉe preskaŭ. La eble plej konataj dango estas moĉio, el rizfaruno kaj akvo faritaj buletoj kiujn oni ofte prezentas kun verda teo.

La vorto dango tamen povas signifi iajn buletojn, kiel ekzemple viandbuletojn.

Dango-j estas manĝataj dum la tuta jaro, sed dum specifaj okazaĵoj aŭ sezonoj oni manĝas diversajn specojn. Dango-j estas ofte pikitaj sur lignan pikilon (kushidango). Speco de dango el Hokkajdo estas farita el terpomfaruno, kovrita de shoyu (sojsaŭco) kaj bakita.


Developed by StudentB